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Uova al pomodoro con Tonno e Cipolla
classiche e gustose
Difficoltà Facile
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Dosi per 2 persone
INGREDIENTI
- uova 2
- pelati 200 g
- scatoletta di tonno Auriga 80 g
- cipolla mezza
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
- origano q.b.
AURIGA CONSIGLIA
Tonno Leggero
Soluzione deliziosa e salutare, perfetta per chi cerca un'alimentazione equilibrata. Ricco di proteine, minerali e vitamine, offre un apporto nutrizionale senza appesantire, grazie al suo contenuto ridotto di grassi.
PROCEDIMENTO
- Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in padella a sfrigolare con un giro d’olio. Dopo qualche minuto, aggiungere i pelati tagliati grossolanamente, regolare di sale e cuocere 5 minuti.
- Fare posto alle uova nel sugo e romperle. Spolverare con sale e pepe, chiudere il coperchio e cuocere 2 minuti. Aprire la scatoletta di Tonno Auriga e aggiungere il tonno sgocciolato.
- Continuare la cottura per altri 2 minuti o fino a quando l’albume si sarà rassodato. Servire con una spolverata di origano.